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11月25日 美味涮涮鍋中午因為凱小姐回台灣
約他吃涮涮鍋
這家跟琪琪提了很久卻都沒機會去吃的餐廳
叫做橘色涮涮屋
聽說很多名人都來這吃
屬於中高價位的小火鍋
 裝潢很有隱私
鍋具也很可愛
醬料帶點柚子的味道很好吃
 這是雙人份的菜盤
份量還夠多
 開胃菜說是招牌的豆腐
豆腐很嫩但是沒有太特別不過上面的蟹腳滿好吃的
 開胃菜的和風沙拉份量很小
但是味道不錯
 我們點了一份澳洲和牛$1130
另外一份去骨小牛排$980這也是店裡基本消費款
 貴有貴的道理
光看到這個雪花就知道了吧
肉又厚又軟很好吃我很喜歡
 那個日本的大蔥也很好吃
而且服務非常好
幫我們把食材下鍋還一直倒茶也換過一次的醬料
還有招待一道琵琶蝦給我們
 我們另外加點了一份服務生推薦的現做花枝丸和蝦丸
 滿好吃的
不過對我們兩個人來說份量是有點太多
 吃的很飽卻還可以用湯底煮粥或麵條
我們選擇粥
煮好的粥加上蛋汁和蔥花還有海苔
另外有三樣小菜可以搭配
 餐候有水果和甜點
甜點我們選了杏仁豆腐
這就是我不喜歡的那種
又軟又爛像是泡過水的麻署
 早知道就選酒釀湯圓
酒味雖然重但是好吃多了
 這樣吃完很飽的一餐花費了$2728
 雖然小貴
但是我一定還會在來光臨的
下次可以選擇一份牛肉一份海鮮試試看
晚上到礁溪看看我爸媽
這是她們裝潢之後第一次去那邊住
雖然沒有要"入厝"但是去熱鬧一下還是要的
老爸說還要煮個湯圓吃吃
 還有一大鍋的魚湯
也是老公的最愛
爸爸知道我老公愛吃魚湯
所以整隻一公斤的魚就這樣全部煮湯(真的是超誇張的)
吃的好飽
看來在台灣要瘦根本就是不可能的事情
 老公又要照例來一張合照
在我辛苦裝潢的房子裡.....................
11月23日 七年之癢開始了六年前的今天
在PASADENA的RITZ-CARLTON HOTEL和一群我最愛的親朋好友見證下
和老公結成連理
一轉眼六年過去了
我們卻是聚少離多
好不容易今年回台灣定居
天天面對老公
他比我媽還會念
每天十一點開始催我洗澡睡覺
都不煩ㄟ
不過對我很好倒是真的
今天照舊去礁溪趕工
玻璃門也安裝好了
電話電腦都弄好
電視伴唱設備都好了還試唱
水龍頭也OK
真是超高興的
晚上跟老公去吃結婚週年大餐
聽說有一家餐廳裡面的服務生穿的都是CHANEL
裝潢都是超高檔
還用名牌的包包和餐具做裝飾
就是他啦荷庭法式鐵板燒
晚餐的菜色有$1280 $1880 $3500 $5800
對我來說
超過三千塊的餐點一定要進門就要有那個FU
廣告打這麼大
看了號稱全店都有老闆娘的名牌珍藏CHANEL LV HERMES FENDI..........
似乎有點誇大其詞
 因為全部只有這些
 LV的筷子很可愛
 LV的普克牌
 包包一共只有四個FENDI CHANEL GUCCI LV
要說這是收藏實在是誇張的太過分
一開始的印象就.................也間接影響到我點菜的心情
那個標準開始往下降
再度質疑網路上的謠言了
看了菜單$3500似乎沒有太大的吸引力(重點是不覺得有那個價值)
所以點了$1880的
因為這個價位的菜色那個滿足點比較低
如果點$3500的那我心裡的標準肯定高許多
結果一定會毀了這個結婚週年紀念日
 柳橙鴨胸
鴨胸不嫩有點柴
口味OK
 野菇濃湯
應該說是今天菜色裡算好吃的
 老公的南瓜濃湯也不錯
 麵包
一般的雜糧餐包
 這也是今天吃到算好吃的澎湖空運來的明蝦
廚師的火侯剛剛好
差不多八分熟所以鮮嫩多汁
 澎湖的魚"青衣"
這道也還可以
我喜歡下面的皇宮菜
 北海道空運來台的干貝加上魚子醬和金箔
看來廚師口味比較重
他叫我魚子醬和干貝一起吃
不然干貝沒味道
我還沒吃過沒味道的干貝勒..........
 這時候突然來了一道很突兀的水果莎拉
接著主菜羊小排來了
 我跟老公一人一支
吃完之後才有的羊騷味殘存在我的口腔中
害我大蒜一直吃
還是三太的優
 只有一口的鵝肝牛排
雖然只有三分熟
但是這種價位的餐點
牛排不應該這麼硬
尤其三分的牛排更不應該這樣
 接下來的五片牛肉
讓大家以為我們是野蠻民族吧
因為廚師只煎了單面
大家以為我們在吃生牛肉吧
老
一整個老
 最後取代炒青菜的是這道養生清湯
味道還不錯
但是這一整餐下來
法式在哪裡??????
擺盤吧我猜
接著甜點和飲料在一樓的咖啡廳用
飲料只有茶可以點
花茶綠茶奶茶.....等等
想說點個果汁好了
結果果汁要另外加差價
OK加差價也可以但是...........
怎麼奇異果汁可以這麼稀
買單才知道原來差價才$40
我不能理解的是店家應該收個一百的差價
然後給杯濃濃的奇異果汁吧
這個號稱高檔的餐廳
品質差真的有點遠
忘了填意見表的時候寫一下
尤其那個服務生突然跑來說因為今天廚師人手不足
所以現做的甜點沒辦法做
只能給起士蛋糕或是巧克力蛋糕
傻眼
一整個傻眼
正在跟老公開罵說
怎麼會有這種餐廳
老公的驚喜出現了
 還好有跟店家說是結婚週年請她們準備蛋糕
所以就放過她們沒有現做的甜點這回事
樓下的咖啡廳桌子是用LV的絲巾去做的
這也是噱頭之一
 放帳單的皮夾是LV的
 男生簽帳的筆是萬寶龍的
女生簽帳的是LV
 其實這些噱頭都比不上女生的廁所
 很可愛的洗手台
和走過去就會自動打開蓋子的免治馬桶
 店家貼心的放上幾個果凍
可是誰會在廁所吃果凍啊
 還有可以取用的護墊
看的出來店家針對的客源就是女性顧客
 免治馬桶的控制在牆壁上
看你要洗前面洗後面..........
 真的很貼心
結論是
如果純粹因為這些噱頭來消費
肯定會失望
至於對菜色的挑剔每個人的標準不同
雖然沒有太太太滿意
但是老公的心意我還是很開心
老公~~~~HAPPY ANNIVERSARY!!!!!!!!
晶華酒店早午餐輪流幾次帶人去吃上庭酒廊的早午餐
發現真是越來越失望
接連兩次都說烤箱壞了
所以PIZZA和鬆餅都沒有
偏偏我覺得早餐PIZZA是這些餐點裡面最好吃的
因此其他的菜色都無法滿足我
上次去距離這次也有一個月了吧
怎麼可能一個大飯店裡面烤箱一壞壞幾個月都不修理
這聽起來不怎麼合理
尤其上次上庭酒廊說壞了
我們從樓上竟然看到樓下的中庭餐廳有人在吃PIZZA
不然這是怎樣
這次選weekend去吃所以多加一百五可以吃自助吧的東西
 甜點沒有吃太多
應該說是主菜吃完甜點都吃不下了
 水果倒是吃不少
尤其那個芭樂真是超好吃
 還有莎拉可以選
或是烤土司
 可以抹上大蒜奶油
或是草莓果醬等等
 這是老公點的
看到菜單上的牛肉兩個字
他想都不想就點
其實這種碎牛肉是我最討厭的
因為大部分都會有種腥味
跟整塊的牛排完全不一樣
 尤其加上洋芋我實在是不喜歡
連老公這個"好嘴斗"的人都沒有完全吃光
 這是姑姑點的美式早餐
火腿和炒蛋
點最基本的最不會出差錯
老人家不太能接受新的事物
 這是每次去都點的班尼迪克蛋
覺得越來越不好吃
不是因為吃多了
是因為這次味道太淡淡到幾乎沒有味道
不知道特色在哪
反正唯一我喜歡的PIZZA沒有
我也不會再來了
11月19日 裝潢進度九昨天來裝窗簾
這又是我挫在等的一部分
因為老爸一直說要找一個遠房親戚來弄就好了
我一直跟老媽洗腦說
窗簾是房子最主要的一環
成功失敗就看他了
加上帶媽媽去看那個親戚開的店
媽媽說沒看到喜歡的
要挑一塊布都挑半天挑不到喜歡的(當然啦因為我先帶他去看過高檔的)
所以最後還是決定要給萊禮歐邸家具的家飾部門弄
只有價錢的問題沒有選不到東西的問題
 看爸媽的表情就知道他們很滿意這塊壁紙
可惜沒有壁燈可以打光
不然每朵玫瑰花上面的珠珠都會反光發亮呢
 客廳的窗簾
因為要進出的關係
所以只能做半邊
這半邊就很重要了
 要有點豪華又不能太高調
這塊布料我跟媽媽都很喜歡
 爸爸房間的窗簾
這個花色安裝好之後跟當初選的時候
看起來一度懷疑不是同一塊
這跟房間的採光有很大的關係
採光好一點的選顏色重一點的沒關係
 媽媽房間的窗簾比較素雅
因為床頭板已經很高調了
所以建議他不要太花
吊飾他們還另外用一樣的布料設計
但是爸爸說還是要用流蘇的才好看
所以兩個都留著可以換著用
 這就是那高調的床頭板
本來想要用几皮的
但是想到如果弄髒了就沒辦法清洗
所以用帶點亮光的質料可以用濕布擦拭
沒想到一整片牆用起來這麼閃
本來櫻桃木的牆片也因為家具顏色跟當初買的時候看起來差很多
所以另外再貼一次木皮
下星期一要開始安裝音響設備和電視
隨著裝潢總算差不多要完成
我的惡夢也即將要結束
開始找咖打牌泡溫泉吧
哈哈哈
11月15日 可可府下午茶這幾天JILL回台灣來
跟他去吃了鼎王麻辣鍋
台北跟高雄的還真的都差不多
這種連鎖店能水準感覺都非常類似的店家
可見他的管理非常的好
不會因為南北距離差
東西有差或是服務也有差
沒有喔
非常的一致
好吃
昨天下午跟他約了吃下午茶
隨便上網找了一家
聽說這家可可府一到weekend都是大爆滿
所以訂了位
 樓中樓的格局
整體店面感覺挑高擺設裝潢溫馨
可惜座位有點太擁擠和太壓迫
 這是我們點的套餐$560
可以任選兩個巧克力
松露臻果口味和藍姆葡萄
都很不錯吃
 這兩個巧克力蛋糕也都相當不錯吃
右邊的那個上面軟管的東西是酒
將酒擠進去之後就可以開始吃了
JILL姐姐吃掉的他說滿好吃的
左邊這個是我吃的
也還不錯
 燻雞三明治差不多就這樣啦
飲料就點了伯爵茶這是套餐附的
JILL和他姐姐單點的飲料是巧克力臻果
她們都說很好喝
其實我最想喝的是義式85%巧克力飲料
不過服務生說是濃縮的巧克力所以很苦
沒想到文靜的JILL竟然回答說: 歐~~我沒辦法吃苦
哈哈哈
當業務之後就是有差
活潑一些幽默感也多了點
這是網路上大力推薦的下午茶餐廳
我覺得如果是以愛吃巧克力為主到這來
那應該是會滿喜歡的因為巧克力還滿好吃的
如果以專門吃下午茶而來
那可能會有點不是太滿意
這又證明了一點
網路上誇張的文章還是比較多的
說什麼跟曼谷的文華酒店下午茶差不多水準
恩..............我覺得差很遠啦 紐約貝果那天陪媽媽去百貨公司買東西
午餐老媽說想要吃不一樣的
所以帶他去N. Y. BAGELS
 這是媽媽點的燻鮭魚BAGEL
我覺得鮭魚太少了點
不過味道還不錯
我媽說BAGEL還真像是台灣的契光餅
 草莓法式土司
媽媽覺得土司太甜
我覺得OK還滿好吃的
只是上面的草莓是進口的
水分比較少草莓也沒那麼軟
可能不是草莓季節也有差
不過大致上來說
她們家的東西是不錯吃的
生意也非常的好
價位也很便宜
氣氛也不錯喔
裝潢進度八話說進度八應該是一個多星期之前的進度了
最近忙到一個不行
天天在外留連
連家都回不了
實木地板貼好了
發現一件毀了的事情
就是當初木地板的老闆一看到三個房間舊的地板
就開始誇獎說這個地板不錯喔
是實木的柚木地板
敲掉重做很可惜
拋光再重新上漆就不錯了
接著在我爸面前又消遣了我一下
說什麼現在的年輕人喔
都喜歡用好東西
什麼都要新的
其實這種可以用的東西還這麼好
實在不需要弄新的(還奸笑的對著我爸看著我講)
哇勒不然我是拿石頭砸自己的腳喔
虧我還跟他這麼熟
要消遣也要看情況吧
沒想到我爸當初就不想要重弄的地板給他這樣一講
決定拋光就好
結果
丑死了好不好
經過拋光後的木地板還需要修補有破損的坑洞
就這樣像痲子般的地板就大功告成了
丑丑丑丑丑爆了
比不修還糟
只好決定安裝地毯
氣氣氣氣氣一整個氣死人
家具來了
跟我想像中差不多
 兩邊的黑檀石很漂亮
早知道大小茶几的大理石面就都改用這種
新竹看到的這個電視櫃要$38000
我找到的這座一模一樣的還給我凹到烤漆玻璃加花樣才$27000
超便宜
 就是因為這張沙發
所以裝潢風格只能配合他了
這是媽媽超喜歡的沙發
椅背可以拉高椅墊可以往前拉長
我媽說這樣可以把腿也盤在上面很舒服
所以其他的家具只能黑丫丫
 在樸舍訂的洗手台和鏡面都安裝好了
工還不錯
價位也ok
 TOTO的馬桶和洗屁屁用的免治馬桶蓋也裝好了
廁所雖小五臟俱全啦
但是大的泡澡浴缸問題來了
大部分的水龍頭國際標準是四分管
但是大樓基本的接頭是六分管
所以等於是六分管的塑膠管接到制式的四分管再接到只剩下三分管的出水龍頭
這樣兩人大的浴缸竟然要一個小時才會將水注滿
還沒泡澡水都冷了
而且一般的水龍頭都是冷熱水一個出水口
所以出水量更小
泡溫泉的有另一種冷熱水分開的噴泉式龍頭
爸爸說出水狀成扁平水比較會冷
所以又堅持不要那種
結果死了
大理石洞都挖好了
現在才說不要這組水龍頭
只好請樸舍幫忙訂做出水龍頭下面的管子
直接接六分管
然後冷熱水分開
冷水直接用蓮蓬頭
熱水用水龍頭
讓我頭大的問題總算解決
結果訂做的這組竟然跟進口的差不多價位
昏倒
這兩天開始要補漆
貼壁紙
下星期應該可以完工
算一算東拖西拖也是差不多兩個月
我也快要解脫了
哈哈哈
 這是那天天氣特別好的時候
看到非常清楚的龜山島
說真的還真的有像喔
11月11日 擾人清夢昨天老公晚上十一點多的班機回到台灣
我們回到家又整理了一下行李
上床睡覺已經是半夜兩點的事情了
一大早
家裡電話就響了
電話那頭傳出發抖的聲音
應該說是哭喊的用台語說
我被人家打了啦(哽咽懺抖的聲音)
救命喔
我被台牛店(我也不知道這是什麼店我猜應該是高利貸那一類的)的拖去打啦
哀嚎中~~~~~~
(正在判斷這是誰的聲音的我............不是在上海的弟弟也不是在美國的二哥聽起來有像是我大哥ㄟ)
卡緊啦唉唉唉~~媽
卡緊來救我啦
伊講要給我好看
(咦~~~不是我大哥喔不然怎麼叫我媽)
好傢伙
本人我從沒當過媽
詐騙喔
演的超像的
經過訓練的可能都沒他哭的真實
我只說了一句
厚啦~~怕厚死啦
他的電話就直接掛掉了
八成是知道被識破沒搞頭
不掛電話就只能自找難堪了
害我一早就被吵醒
心情大壞
去死吧這些詐騙集團
11月3日 好吃三明治今天老公突然說要去台中出差
讓我等他電話說如果有早一點做完事情
叫我做高鐵去台中找他
搭上五點多的高鐵才23分鐘就到台中烏日站
真的是超快的
出發前就先上網找過有啥好吃的
因為對台中不太熟悉
所以只能以高鐵站為主的南屯區開始找美食
網路上好像西屯區的餐廳比較好
但是又不知道南屯跟西屯離多遠
只好遷就距離的問題找找好的餐廳
看到網路上介紹的一家美式餐廳巧味爐
沒想到好不容易找到了竟然在裝潢
只好改去附近的蔦舍日本料理
$580的套餐沒有太細緻但是也吃的飽
接著跑去買有名的洪瑞珍三明治
 可能很多人覺得三明治有啥好吃的
還需要特別跑到台中買
其實簡單有簡單的滋味
我跟老公都很愛吃三明治
他愛吃世運麵包的三明治
我愛吃這種三角形夾著蛋皮和火腿的古早味三明治
一盒12個$270
真的很好吃
 還特地跑去春水堂喝珍珠奶茶
她們家的奶茶茶味很重
粉圓比較小顆
說真的我還是喜歡50嵐的波霸奶茶
粉圓又Q又有咬勁
 網路上說招牌米血很好吃
果真很入味
米血軟硬剛剛好
味道也很好
一份$50卻沒幾塊
 死都不讓老公點奶茶
因為不健康
硬是逼他喝桂花醋
好酸啊超酸的
不過還不錯喝喔
這樣一杯要$160打八折
還真不便宜
就這樣吃吃喝喝的很開心
本來覺得出差的苦差事頓時被這些美食給替代了
哈哈哈
愛吃永遠都有理由啦
洪瑞珍
台中市西屯區自由路一段122號
春水堂
台中市西屯區朝馬三街12號
11月1日 差不多創作料理今天一大早就出發去礁溪
帶著老人們去跟我爸媽碰面
去了我爸媽在礁溪的渡假屋晃了一下
不是要炫燿買房子是要讓她們知道我最近忙了這麼久成果如何功力如何
咦~~~~~怎麼聽起來也是炫燿
接著到五峰旗瀑布走了一下
雖然飄著毛毛細雨
但是遊客遊性不減..........照爬
山上真的很涼很舒服
尤其看到那個瀑布急速府衝下來的水流
看了讓人心礦神怡啊
還有人在那邊練氣功呢
真是很不錯的地方
尤其爬不到十分鐘就可以看到的瀑布的這種程度
最適合我不過了
請叫我大肉腳...............
很怕爬輸老人ㄟ
那還要不要活啊
 夠狗腿吧
這時候站也要站在婆婆旁邊
這叫選邊站~~~~~
媽~~~女兒我對不起你啦
接著本來想要去新月廣場逛一下
新的mall總要去一下的
不管在天涯海角.............
結果爸爸說
飯店常常在吃有什麼意思
不然去"差不多"吃飯
跑到羅東ㄟ
老爸你馬咖差不多ㄟ很遠ㄟ~~~~~
好啦好啦
你都說要去了我還能說什麼
去就去啊
 哇~~~~一進門就看到好可愛的東西
雖然我不是猴子但是看到一整串的芭蕉還是很興奮
這叫做台北俗
 裝潢雖然沒有太講究
但是也算素雅
在羅東這應該算是非常棒的吧
 這是要錢的小菜
左邊是宜蘭最有名的豆腐乳
跟超市賣的不一樣喔
很甘但是有點太鹹
快點給我兩大碗稀飯
中間是XO醬味道也還不錯
右邊是宜蘭有名的蜜餞滿好吃的
 第一道菜一上桌就嚇了大家一跳
這這這不是喜澡盆嗎
超大的
我試著拿拿看
有沒有十公斤啊
超超超重的
 這個手工豆腐是現在流行的那種帶點花生的那種焦焦的味道
綿綿密密的口感很不錯吃
 這是裝豆腐的容器老人說這是古早的灶喔
好奇怪喔吃過N遍的牡丹蝦沒有過要DIY的ㄟ需要自己撥殼
不過還真好吃
中間的鮪魚沒有筋也很好吃
鮭魚也不錯
 七個人用餐所以有兩份中型的養生鍋
湯底有加入金線蓮所以有中藥的味道
很不錯喝
料非常的充足底下還有白菜和蛤
我們根本吃不完還打包帶走
 好大的一尾清蒸樹子馬頭魚
好吃當然是一定要的
 這個蒸物就覺得比較沒必要
中間的干貝是還不錯
旁邊還有小捲和一塊翻車魚
下面還有三條的山藥和一顆梅子
但是因為今天的菜色都是海鮮
相形比較之下覺得不太需要
 兩大盆一共七隻的處女蟳
那個蟹黃害我差點又要腦充血
 主角總算出現了
需要先預定的手扒雞
因為要烤一個多小時所以打電話訂位的時候就要先講
我媽說比礁溪有名的甕仔雞還好吃
皮烤到油都沒了再加上胡椒粉
真的好吃喔
肉質鮮嫩不只雞腿好吃連雞胸也很不錯
撥下來的雞骨頭還可以打包帶回家熬湯
 這個宜蘭有名的芋泥是我媽欽點的
就取代了炒飯
不是太甜是重點
芋頭弄得不是太細所以還吃的到那個纖維
旁邊的湯頭是用桂圓去弄的
很對味
大家都很喜歡
 一人一尾的明蝦
今天膽固醇真的太太太太高了
廚師在明蝦的中間卡上一塊的南瓜在用點美奶滋去烤
味道很搭喔
 這個仙草凍甜點
沒有太特別
最後還有一道水果
就這樣七個大人用餐
一萬塊
不用
八千塊
不用
六千塊
不用
五千又九十塊啦
超便宜的對吧
說創意也有
說融合了宜蘭地方的特色也有
說美味也有
真是相當不錯的地方
差不多創作料理
預約專線 03-9552682
宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號
10-31-2009 金山萬里一日遊今天又到帶著老人出遊的日子了
台北所有的郊區都快要踏遍實在不知道要去哪
跟婆婆提議去基隆好了
他說那去金山有一家餐廳明尚園的麵線好吃(看來不是只有我出遊是以"吃"為目的啦)
在順便繞去法鼓山走走
也好
反正她們高興就好
上了高速公路往基金三路開很快就找到明尚園
不需要拍照
因為沒啥好拍的
而且這些老人也覺得我很怪
怎麼美的拍不美的也拍
所以從現在開始跟她們出去以餐廳或是菜色美不美來作為拍不拍照的基礎
說麵線多好吃
我覺得普普ㄟ
網路上大家說花壽司多好吃
我覺得也ok而已
這些感覺不需要特別從台北跑到那邊去吃
去快炒一百就可以吃到類似的炒麵
在一般的日本料理店就可以吃到更ok的花壽司
涼拌洋蔥還可以
放山雞還是陽明山上的好吃
鐵板豆腐倒是還不錯吃
炒海瓜子也是快炒一百勝過他
唯一還值得一提的是炒魚翅上面的那一塊皮
說穿了就是魚皮啦
口感跟豬皮很像只是更軟更滑口一點
還有那個膠質感覺就是很養顏
另外一道紅甘頭作清湯也還不錯
尤其那顆大眼睛被我吃掉真是不賴
接著跑到野柳去晃了一下發現可憐的女王頭真的快要斷了
涼涼的海風真是秋天最棒的享受
三點半到達距離野柳不遠的法鼓山
 這個法鼓山會不會太棒了一點
莊嚴肅靜的大廳
 站在台子前端
感覺到的竟然是一種說不出的寧靜(我知道這種形容詞從我嘴裡說不來不太搭嘎,但是細金ㄟ)
就是群山環繞的感覺
這個風水會不會太棒啦
好像整個金山萬里盡收眼底似的
客官們~~~~有機會一定要來一趟喔
下山的時候因為超過四點所以只能步行下山
舒服舒服太舒服了
整個環境整理的很好
旁邊還有一些野薑花好美喔
我喜歡這裡(可是我與佛無緣............我六根未淨我要吃肉
)依依不捨的離開法鼓山之後
驅車前往陽金公路往陽明山上走
來到竹子湖
婆婆又說要到竹子湖去吃飯
之前隨便找了幾家他都不喜歡
所以又跑回苗榜去了
看起來也乾淨一點老闆也吃到認識了
這次都點青菜
菜色就不需要太多描述
因為菜大盤味道也都還可以
尤其那個苦瓜鳳梨雞湯給我們加了兩次的湯
你說好不好吃
隔壁桌的燒了半天的燒酒雞聞起來味道也很棒
只是一堆不會喝酒的只能望雞酒興嘆了
回到台北才不到八點
跑去老西服店
當然我老公不是會穿西裝的人
因為穿起來像許董
哈哈哈
但是婆婆說他四十年前的嫁妝布料當初都是選全台灣最棒的料子
沒有做一做很可惜
好多塊布料大伯也做了一套
所以叫我老公不穿也要做紀念
一套工錢一萬塊
襯衫連工帶料才一千五(這個就真的有便宜到)
我就帶點取笑的語氣說
媽~~~改天製造個場合給這兩兄弟吧
讓大家知道一下這是媽媽的嫁妝
看是要做個大壽還是做個啥
找個理由藉口辦個幾桌來熱鬧一下
我婆婆笑的可開心了
因為他就喜歡這種調調
上次大伯也說很想念古早辦桌的那種菜色(就是流水席的那種)
我婆婆還很認真的開始想說要找個場地辦個幾桌ㄟ
你看這家人
很有意思吧
明尚園
基隆市基金三路67號
02-34010849
苗榜
台北市北投區湖田里竹子湖路56-7號
02-28615419
10月30日 裝潢甘苦談再怎麼辛苦
也是為爸媽做點事
但是埋怨總是要吧
雖然我不是本科出生
但是血液裡流著裝潢建築的血
看著爸爸和大哥都是靠營造業在吃飯
這點班門弄斧的本事對我來講也不是太困難
但是
難的是跟人的溝通
這要是我自己的房子我自己做主
那八成沒兩下就解決了
反正我老公都沒意見(只要不是住豬圈他都沒差)
但是跟老人的溝通
問題可大了
東西太差我堅持不用
東西到了一定的水準價位自然攀高(這是一定的)
老人家都說:這只是渡假用所以不用花太多錢.....言下之意就是"浪費"
而且鄰居看了會認為
我們台北來的都這麼囂張(這什麼論調啊)
好啦
那就配合一下用中等一點的好了
但是
中等的東西老人一看又不滿意
光是一個門框要貼木皮
給人家木皮嫌到一個不行
換了一本又一本
最後還是換比較貴的
水龍頭也是
找了大哥工地在用的廠商
好死不死之前用進口的
這個業主指定要用台灣的
我跟媽媽去看當然又是嫌到一個不行
只好找進口的
真的貴好幾倍(傻眼)
窗簾也是
說我找的太貴
隨便估一估一窗都要兩三萬
好
帶他去一般的窗簾店看便宜的
結果當然是看不滿意(不然怎麼叫做"由簡入奢易由奢入簡難"啊)
還跟我說:這什麼布啊選不到一塊
最後還是去找萊禮歐邸啊
然後只要有人問他裝潢的事情他就回答說:
阿就我女兒都要用好東西啊
所以預算一直超支
吼~~~~對啦都是我啦
又不是我住
到底是誰在享受啊
安裝監工也有問題
大哥工地的水電找來的工人
不聽我的聽我老爸的(老董老董一直喊擺明我是虛設的就對了)
結果就是水龍頭的洞挖錯
大理石要從做
水電說是買的水龍頭的問題(機車勒)
爸爸都是怪自己人不敢怪別人
瓷磚沒有對花(夠大的缺失吧丑死了)
爸說人家是專家這樣貼OK
瓷磚的縫應該黑色的磁磚用黑色的土
結果他白色的一包從頭用到尾(丑爆)
我爸說沒關係啦就工人拿這個東西來啊不然怎麼辦
怎麼辦???當然是拿回去換啊
怎麼這麼好講話
只不過是改個小地方
老爸覺得對泥作師傅很不好意思
還買禮盒送他們
拜託喔改個小地方是會死喔又不是不付錢
哪有裝潢是不用修改的啊
雖然有找設計師來當擋箭牌(替死鬼才對)
但是錯錯錯
最後因為設計師拖一點工期
反而變成我的問題
夾在中間變的裡外不是人
搞笑的是
設計師沒設計圖(因為都是我在設計我在跟木工溝通)
我等於是只借了他的工人來用
這個設計師也挺好當的對吧
裝潢過程中錯的都是我
浪費的都是我
工程順利沒我的份
工程出錯的都是我的問題
都是我啦
我是豬頭~~~~~~~~~~
裝潢進度七因為礁溪在裝潢害的我們上海沒辦法多待
所以一回台灣馬上就查看進度
 開始貼地板
這次用的是柚木實木地板
老人家還是沒辦法接受耐磨地板
說那個看起來假假的
 三間房間裡面的實木地板決定保留
但是要在維修一下
請師傅將地板表面拋掉
然後再重新上三層漆
 這是拋光完成之後的地板
氣密窗等到天氣好一點之後再裝玻璃
 衣帽間的櫃子搬進來準備安裝
算一算將近兩坪的衣帽間卻要十二座櫃子才能組成
 還沒有組裝完成
這是敝人在下我親自操刀設計的
評估了媽媽平常穿衣服的習慣
及爸爸愛收納的怪毛病
畫了圖溝通了很久才完成的衣帽間
老闆說我這樣他要沒飯吃了
其實我在想他應該覺得這個生意很好做吧
我都想好畫好了他只要照做就行
這要去哪找啊
 還沒安裝好我就先閃人了
衣帽間裡面還有插座和燈
應該是相當的實用
星期五要安裝水龍頭和裝冷氣
下星期一開始要送家具
離入住應該是再一個星期左右
總算可以輕鬆一點了
YA!!!!!!!
10月28日 10-27-2009 上海行程第五天一天一班的直航班機
害我們只能早上就出發去趕飛機
因為上海隨時都在塞車
不提早出門怕趕不上班機
途中問了大陸妹有啥特產可以買
他說野核桃和栗子很好吃
 這個栗子超小顆的
但是好剝又好吃
買了在車上馬上就吃了起來
好吃
 這個野生的核桃好小顆
超迷你的
可以用牙齒咬開慢慢的剝裡面的果肉
回台灣我用杯子打碎慢慢吃
我買的是奶油的口味
很好吃喔
只是很麻煩弄了半天只吃到碎碎的一點點果肉
需要很大的耐性
 杏仁果也很好吃
簡單剝
 這個臻果也不錯
但是同性質的東西不需要太多
所以只挑了核桃和栗子還有杏仁果
接著決定去搭磁浮列車
我弟說最高時速460公里
只要七分鐘就可以到機場
 但是今天不知道怎麼搞得
只開到301公里就維持速度到機場
 但是過彎的時候感覺有刺激到
因為看到路邊的房子和廣告看板都傾斜了
果真七分鐘就到機場
非常的方便
票價單程$40人民幣
搭上長榮的班機
很快的五天行程結束了..................
10-26-2009 上海行程第四天-杭州經歷前一天的大塞車
今天是星期一應該不會有一樣的問題發生了吧
昨天在西湖裡面遊玩
今天一早就出發到著名的觀光景點"靈隱寺"
 跟我十幾年前的印象差很多
之前感覺規模沒那麼大
規劃也比較差寺廟沒那麼新
我媽說這她第三次來三次都不一樣
厲害的是怎麼旁邊新蓋的佛堂跟舊的看起來差不多
沒有新舊的差別
靈隱寺的公園要收一次門票
進去靈隱寺又要在付一次
夠搶錢吧
 這是公園的景點
一線天
看了半天沒看到光源
 這個被大家摸到發亮的石頭說是濟公躺過的平台
因為以前文革的時代破四舊造成所有的佛像面目都被摧毀
沒有信仰
現在開始又可以買到金紙和香
我弟弟說之前要買還要跑到小巷子裡面熟的才賣
偷偷摸摸買啦
 現在裡面的佛像好像又上了金身
跟以前舊舊的樣子不太一樣
超大尊的
 意外發現這個古早的排水系統
很特別吧
還好一大早人不多
所以要拍照都很方便沒有太多的遊客
接著來到龍井泡茶
 悠閒的景象真是泡茶的好地方
只是欠缺舒適的泡茶環境
有一杯$10和$20兩種
我們個點了兩杯來試試看
發現$10的比較濃澀
$20的比較順口
 野菜很油很"瓜" 
蘆筍也很鹹
不怎麼樣啦
 這個筊白筍更"瓜"
台灣這種品質的應該找不到吧
我弟說叫我們不要嫌
因為這種農家菜已經算不錯的了
他吃過不能吃的
下午回上海
經過海寧買了一些超便宜的皮拖鞋
皮衣款式都不怎麼優就是了
晚上去我弟說還不錯吃的鴨王吃北京烤鴨
 削下來的鴨皮可以沾糖吃
吼
超難吃又油又膩好噁心
北京烤鴨還是要加上甜麵醬和麵皮才好吃
 搞笑的是有吃的我就忘了拍照
那個烤過頭黑壓壓的烤鴨皮忘了拍
 這個燒餅可以加鴨皮和鴨肉吃
還不錯
 這個鴨架煮湯泡飯
飯好硬不好吃ㄟ
大陸的烤鴨三吃跟台灣的不一樣
我喜歡台灣的北京烤鴨
上次的宋廚好吃多了
鴨皮酥脆不乾不柴
 另外點的鴨頭
好好吃喔
非常入味
 滷水豆腐也普普
大陸妹說豆腐還是台灣的好吃
 道地的上海生煎包
也很不錯
底層一堆的芝麻煎的酥脆所以很香
 口水雞加了旁邊的甜醬油
也很不錯吃
 所有的賣鴨賣鵝的餐廳
青菜都很好吃
因為有加上鴨油或鵝油
 這個椒麻鴨腸
好好吃喔
我喜歡
 現在在上海很紅的飲料
玉米汁
甜甜熱熱的很好喝喔
結果我發現
鴨王的料理
除了北京烤鴨之外其他都很好吃
搞笑吧
這一餐才吃了三百八十塊的人民幣
不到兩千塊台幣
超超超便宜
10月27日 10-25-2009 上海行程第三天-杭州一早就出發往杭州方向行駛
到了半路看到休息站
停了下來弟弟的大陸妹說那邊有好吃的五芳齋醬鴨和肉粽
買了肉粽還打算再買醬鴨
我的媽啊
接下來的景象真是有恐怖到
看到蒼蠅在裡面飛
 飛啊飛啊
店員也注意到我們在說衛生的問題
隨手對蒼蠅揮了揮
沒想到沒揮沒事一揮反倒停在醬鴨上
他們只好拿了蒼蠅拍
趴~~~~~
竟然在玻璃窗上打死一隻蒼蠅
咚
差不到一公分就掉到裝滿醬鴨的盆子裡
嚇死人了好唄
我媽扁了一下嘴說:
吼如果他沒有打死那隻蒼蠅我可能還會買來吃
這樣給他打死我一點胃口都沒了
還反胃勒
接著大陸妹和我弟弟異口同聲說了
這是因為妳們這些台胞他們才特別拿出蒼蠅拍(表示對待我們比較好就對了)
不然他們是直接用手打蒼蠅的
我接著說:不會吧又不是歐巴馬這麼神準一般人怎麼打得到
這對情侶又接著說:開玩笑他們天天要打多少蒼蠅啊沒有打不到的啦
而且如果掉到醬鴨上面還會直接拿起來丟掉當作沒事發生過
這是想要嚇死人還怎樣
還是乖乖快點趕路去杭州
沒想到杭州前一天正好花火節
所以整個杭州都是人大塞車
到了飯店已經將近一點了
我弟弟對杭州是熟到一個不行
他說有個建築師建議這間飯店-金溪飯店
 大廳看起來還可以
飯店就位在西湖的旁邊
 古色古香的設備
但是房間就不怎麼樣了小了點又不是很新
媽媽說上次跟我爸來的時候是住在香格里拉
面湖景色很棒走路就可以到西湖
他們每天早上都逛西湖
悠閒又自在非常的享受
還可以租腳踏車來騎
 接著到距離西湖不遠的茶園-龍井
這裡最有名的當然就是龍井茶啦
又是聽那個建築師建議的餐廳
錢師傅茶餐廳
我的媽啊
根本就跟流水席一樣
人多吵雜不打緊
桌子底下都還是上一桌客人丟的垃圾
還有雞骨頭(這會不會太誇張了點)
菜點了半天還不來
 一杯茶還要十塊錢人民幣
我們等了許久
催也催了罵也罵了
菜就是不上桌
只好閃人
找了一家在雷峰塔下面的花中城餐廳吃飯
 服務生介紹的牛小排(我弟說介紹的都是最貴的果真....)
超嫩嫩嫩嫩
真的很好吃 
不知道怎麼料理的田雞
小小的田雞
味道也非常的好
可能因為田雞小所以肉質也非常的軟
好吃
 東坡肉就普普了
沒有太特別
 這好像叫做啥蔥燒餅的
就是薄餅裡面包油條和青蔥
壓扁煎一煎滿好吃的
 有名的龍井蝦仁當然一定要嚐嚐
加上醋之後味道還不賴
 第一口吃的時候感覺像是牛皮的醬鴨舌
但是越吃越有味的醬鴨舌
吃了停不了的醬鴨舌
還真不賴
 個人不是太喜愛的糖蓮藕
不是他不好吃喔
是我個人的問題
 上湯娃娃菜
就是菜市場有在賣的那種小小株的白菜心
也是相當不錯的
很豐盛吧買單也才三百多
不到兩千塊台幣
 接著搭乘這種隨招隨停的車子
因為要用兩條腿走完西湖
除非你有像蜈蚣一樣那麼多雙腿
不然根本不可能
搭車是一定要的
 除了搭車之外搭船也是到西湖必備的行程
但是機車的事情又發生了
明明上船之前說一小時八十塊人民幣
下船竟然說只有船要八十
他幫我們搖要一百六
土匪吧
後來我弟的大陸妹更厲害
跟他要發票(原來這種也可以要發票喔)
那個搖船的才說那一百五就好了(不過差這十塊錢有差嗎)
接著我弟跟大陸妹就說了
如果我們不在那邊他們一定跟他吵
真是的
應該吵啊我多想看看在觀光景點上就飆起來的畫面啊
不過西湖真美不需要這種破壞畫面的情況發生
秋天的西湖美不勝收
傍晚的西湖更是讓人不捨離去
 給我這個爛技術隨著車子的晃動還能拍出這般景象
是這台相機好~~~~~~
接著去姍娜娜按摩
這是大陸非常有名的連鎖按摩店
一個半小時的指壓才$106超便宜
 古色古香的裝潢和家具
在大陸真是一堆
在台灣叫特色在大陸叫平常
 沒想到這次的按摩
讓我久久不能平擺的左腳大腿骨給治好了
之前吃了不少的消炎止痛藥都沒效
橋一橋竟然ok了
超值得
 聽說不怎麼樣的"印象西湖"
卻是非常怎麼樣
超棒的好不好
 有機會到西湖一定要去看
那個舞台效果真是沒話說
等於諾大的湖面都是舞台
表演的人員就像是會水上飄一樣的輕功
依照故事的段落
精心策劃鋪陳整個故事情節
從頭到尾絕無冷場
雖然說不准拍攝
但是這是哪裡啊
中國大陸ㄟ
有誰在信這個完全沒有一個約束力
大家卯起來拍
一天有兩場
我們看的是晚場9:15的整個演出大約一個小時
故事在敘述白蛇傳
 我也入境隨俗拍了一些片段的攝影
改天有空再PO上來
超讚的
 10月24日 10-24-2009 上海行程第二天早上飯店的早餐因為不能拍照所以就作罷
反正也沒啥好拍的
因為不好吃
接著跟銀行的理財經理人約好時間開戶
機車的事情發生了
我弟說這邊銀行的服務人員非常的勢利眼
看你開的車好不好決定對你的服務態度
因為我弟弟認識的是主要負責台灣業務的主管
所以主管找了小職員來幫我們
開十萬塊人民幣算是一般帳戶
高檔一點的帳戶基本要五十萬人民幣
一開始我弟說那開一般的就好了
因為我們要開四個帳戶
小姐面有難色(還免強可以看)
接著來的小姐可機車了(穿的制服板的臉孔就像是才剛清算鬥爭過的那種紅衛兵)
說我們這兒(要捲舌喔)只能開VIP的帳戶
一般的帳戶要到#%^去開(聽不懂啦)
而且你們要做什麼用途(那個臭臉實在快要看不下去了)
這時候那個台灣業務的主管來了說
能有什麼用途當然是匯款買投資做理財啦
以為那個小咖會閉上嘴
結果他繼續說(一副要把我門掃地出門的語氣)
如果開一般帳戶那今天沒辦法開了只能轉到另一家分行
主管說先開好到時候再轉過去就行
我媽說那開VIP 的帳戶好了(看到小咖突然收起他的普克臉)
接著那個小咖的笑的可開心了(還有說有笑喔)
真的超現實ㄟ
這要在台灣早就被打槍了好不好
他是沒見過騎腳踏車穿藍白拖來要存上億的定存戶喔
既然是服務業當然服務至上啦
但是主管說這邊的當地人都習慣被這樣對待
所以不覺得這種態度有問題
要去魔鬼訓練啦什麼跟什麼啊
而且開戶花了兩個半小時是怎樣啊
會不會太沒效率了
坐到我腰酸背痛的
中午去新天地的采蝶軒吃飲茶
 一進門就送上一盤開胃菜魯牛肉牛筋
看起來普通但是好吃ㄟ
不乾不塞的牛肉加上軟嫩的腳筋
好吃
 榴槤酥還不錯吃
 媽媽欽點的乳鴿
說真的還是洛杉磯的海港好吃
 雞翅裡面包糯米再下去炸
我覺得普普啦
尤其只有一隻雞翅就要$68人民幣三百多塊台幣會不會太坑人了
這個價位讓我覺得得到的滿足感不夠大
但是我弟弟喜歡
 叉燒包
就這樣啦基本的
但是我更喜歡密一點黏牙一點的口感
 香芋流沙包
一看到流沙包以為跟LA一樣的流~~~~~
哪有
 根本流不動
還是海港的鳳凰金沙包好吃
 牛肉腸粉
帶點陳皮的味道還不錯吃
 燒賣也還可以
只是上面魚卵換成干貝感覺不太習慣
 皮蛋瘦肉粥
本來沒有寄予厚望的卻出奇的好吃
還算濃的粥加上切薄片的松板豬脆脆的口感真的不錯吃
 裝潢古色古香是新天地的特色
這樣吃起來一餐$280人民幣還算OK的價位
我弟說晚上就更貴了
接著到我弟在新天地的房子
最近打算賣掉所以家具要出清(有興趣的請來電
 ) 就是這組啦
超美的
可惜沒有地方可以放
這是他找了材料然後自己設計畫圖量尺寸訂做的
當初就花了不少錢
 玻璃桌面下還有雕花
我真的很喜歡
 側邊還有這些雕花非常有FU對吧
做工也很細
主要是沒有用過多久所以東西狀況都非常的好
 這是另外一個玄關放鞋子和吊衣服的座子
很美吧
害我一直在想這能怎麼運回台灣
 這組一樣是我弟弟買材料自己設計然後讓木工做的
這是鞋櫃的門板
 這是衣櫃的架子
打開裡面可以吊衣服
 我喜歡這個門片
超復古的
 很棒對吧
人工訂做的產品跟量產的就是不一樣
這個如果開店買來擺設真是大大的加分啊
他說如果沒人買他就要在上海賣一賣省的麻煩
我可捨不得啊
我就說看看有沒有人要買我先PO來賣賣看在說
還有這個紅酒櫃
 接著到他住的地方看了一下
看到這隻超可愛的狗
 可以站超久的
一看就知道是公的對吧
 還可以蹲坐在我弟弟的腿上
跟他拼命撒嬌超可愛的
我弟只要一出聲他就會把舌頭縮回去
叫他不要動他就不敢動
 接著他帶我們去吃晚餐
他一直說上海沒啥好吃
最有名的不過這幾家
就帶我們去渝信川菜
整層都是他們的
 看到這種儲值的手筆就知道生意好到什麼程度吧
說是因為菜色道地所以非常受到歡迎
 口水雞
我吃起來就像是白切雞加上辣醬
如果不沾醬根本沒味道
她們的沾醬用的還不錯
 外婆乾筍
這道菜很不錯吃
是服務生介紹的
 真的不要小看這碗擔擔麵
小小一碗才$3人民幣
卻好吃到不行
入味啊麵條又Q
後悔沒有一人點一碗
 這道忘了叫啥豆花什麼東東的菜色
有怪吧
就像吃甜豆花一樣
先將豆花一片一片弄在碗裡再加上旁邊五種料
醬油辣油榨菜炸黃豆蔥花等等
 怪吧
聽說是四川經典的菜色
說實在話還是甜的豆花好吃
好吃很多
 水煮捻魚
全部都是辣椒和花椒
 撈光了就成這副德行
捻魚很嫩
但是超鹹
跟我吃過的水煮魚都不一樣
等於是用生魚然後用非常熱的油去泡到熟
 我一直說要吃的剁椒魚頭
我的媽啊
超鹹鹹鹹鹹鹹
死鹹ㄟ
好像用鹽巴去泡水在泡魚一樣
根本吃不了幾口
這要是在台灣早就關門大吉了吧
我弟弟卻說這才是道地的口味
四川人的腎臟是不是都不太好
這我多吃兩次可能都要洗腎了吧
 椰汁雪蛤
椰汁有點太淡
 玉米餅還OK
弟弟很喜歡所以吃了不少
吃飽了就準備上路去田子坊現在僅次於新天地的地方
 非常老的街道卻有著非常多的特色小店和酒吧
超多老外來這的
有著新天地沒有的老屋
也沒有新天地那麼多的商業氣息
 就這樣回飯店休息去了
明天要去杭州走走
采蝶軒
上海新天地(200021)
電話: 6385-6385
渝信川菜
上海靜安區成都北路333號招商局廣場三樓
021-52980438
10月23日 10-23-2009 上海行程第一天今天早上搭乘長榮BR712班機陪我媽媽到上海看我弟弟
想到已經有將近二十年沒有到上海了
只是光從印象中的上海現在早已經物換星移啦
完全一整個走樣
老建築物大多已不在
汰換的是一棟棟的摩天大樓
 左邊這是有名的最高樓
因為形狀像似開瓶器而著名
目前高過台北101大樓
但是真正漂亮的是右邊的這一棟
可以到樓上去喝咖啡看夜景
這在浦東的市區所有世界五百大的企業都會想辦法在這裡設公司
租金也是非常昂貴的
聽我弟說大概一平方米一天的租金要一塊多美金
但是大家依舊趨之若鶩
 這是著名的東方明珠
就在我們去的金融中心的隔壁
從窗子望出去簡直就像是一觸可及似的
晚上更漂亮喔
 這是從外灘拍的景色
因為2010年的世博會目前外灘正在裝修
之後會變成徒步區
所有的車子都會地下化
所以以前看到的上海灘現在都不見了
只剩下一堆的圍籬
 弟弟才正在說大陸什麼人都有
腳踏車載冰箱的也見過
才說完沒多久
怪怪~~~~
這位大叔還真的上演特技
爆厲害的
這這這不是在鄉下ㄟ是在世界金融重鎮的上海市
好奇怪的景象
 這是弟弟幫我們訂的華納時尚酒店
說是台灣人開的
雖然區有點遠
但是朋友去都說讚
 兩房一廳雙衛浴才七百多人民幣
合台幣不到四千
這是客廳感覺很中式
 這是主臥室還有廁所喔
 一共大概有將近十坪吧
另外一間沒有廁所
但是也是雙人床
我跟媽媽一人一間房間有奢侈吧
如果四個人來那就更划算了
 走廊也很漂亮
超值
但是缺點就是離市中心有點遠
晚上到明都城的紅花吃鐵板燒
行政總廚是弟弟的朋友
所以這餐吃的超豐盛
蔡師傅之前在台北的三太養生鐵板燒做過
是被挖角到上海來開店的
廚藝當然不在話下
火侯控制的非常好
我很喜歡
 這個跟三太有像喔
只是山藥太少了啦
但是旁邊的莎拉醬我很喜歡
是橙汁的口味
 大蒜麵包就這樣啦
沒啥特別
好像基本配備一樣
 這是野菇湯
非常的清淡也很好喝
 這跟硬悶到熟的就是不一樣
切開圓鱈魚根本就是juicy到一個不行
好吃
那朵鮮香菇出奇的滑嫩我喜歡
 清蒸北極貝
蒸的剛剛好
湯也很鮮甜
 我發誓
我真的沒有誇張
龍蝦吃了不少
頭一次吃到這麼美味的龍蝦頭
主廚簡單的沾了粉來煎
和著腦裡面的膏真的美味美味
還好是認識的所以根本就不顧形象拿起來啃了
如果在台北是絕對不可能的事情
 清蒸龍蝦
棒棒棒
活的新鮮就是好吃啦
 味增湯也不錯
只是上海人的口味很重
所以主廚配合當地人所以下手也有點重
 簡單的蘑菇加上鹽巴調味
這在台北也吃的到
只能說健康啦
主廚說在上海說"養生"店一定會開不下去
所以重油重鹹是免不了的
 就是這個味就是這個味啦
八九年前在三太吃的時候就是這個讓我懷念
簡單的剝皮辣椒加上美國牛肉片
嫩
辣
讚啦
尤其那個油花的味道更是好吃
現在的三太因為想要弄得更有創意
加了其他的東西
辣椒沒有辣椒味完全走了樣
我喜歡這個當初第一次驚艷到的美味
那天在掌上明珠吃的牛肉片就是少了這個味道
 紐西蘭小羊排
主廚說這只是牌子不一樣
但是跟三太一樣都是六個月不到的小羊
所以沒有騷味
果真
好吃
 日本和牛
 法國人因為環保議題的緣故轉移陣地在大陸養殖的鵝肝
 鐺鐺鐺鐺
就是這個壓軸的來了
上面兩樣的組合
超讚
話說在台北一口三千的就是這個
吼~~~~~無法形容的美味
入口及融的口感
太棒了
就連吞下去之後
嘴巴還殘留著那淡淡的味道
棒
吃到這一塊就值得老遠跑來吃這一餐
 隨便給他炒一炒
高麗菜就是不一樣
 甜點我們都不需要
所以只來了水果
這一餐弟弟買單我不知道多少錢
他們說那是因為我媽媽吃不下了
不然蔡師傅會沒完沒了
繼續做他拿手的菜給我們吃
接著開車到上海灘逛逛
來到外灘18號
 高檔的勒
樓下是高檔名店
 樓上是高檔餐廳
弟弟說上次去吃十幾個人吃了九千塊人民幣
還吃沒什麼
超貴
外灘的和平飯店正在裝修
趕在世博會要開幕
來到最夯的新天地
 特色建築物營造的氣氛讓人流連忘返
一堆的酒吧和外國人
等著吊人的男人
等著被吊的女人
大家裝扮時髦入時
在地客和觀光客巨集的場所
很熱鬧的一個地方
名都城紅花鐵板燒
上海古羊路1129號(水城南路)名都俱樂部后廊
021-64051878
021-64051877
159-0077-0669
華納時尚酒店
中國上海市闽行區蓮花路1978號
(86-21)61205666
10月21日 宜蘭掌上明珠今天中午跟二哥的丈母娘和我爸媽去宜蘭吃飯
順便看了爸媽在礁溪裝潢的房子和去五峰旗瀑布走了一下
親家母說宜蘭壯圍有一家高檔的餐廳叫做掌上明珠
沒有預約還不能去吃喔
所以上個星期我就打電話先約了
不到十一點半就到餐廳
先在外面參觀一下他們的環境
 果真還不錯
餐廳的服務人員說餐廳不能拍照
但是我偷偷的一直拍
 反正我們是第一批到的客人
感覺招搖比較沒人注意
拿起相機卯起來拍(在相簿裡都有)
進去餐廳裡面就像是樹屋一樣
有一棵大樹矗立在屋子中間
 很有fu吧
我喜歡
接下來的餐點我真的是偷偷的拍...................
 毛筆寫的菜單
可愛吧
 開胃菜是哈密瓜佐帕瑪火腿
生菜旁邊是宜蘭產的牛番茄做成的莎莎醬
 這個擺盤很美吧
非常有創意
 材料新鮮是不在話下的
更特別的是這個
 透明的玻璃上面貼著薄如蟬翼的生魚片
捲上日本進口的蔥
 再沾醋
雖然沒有特別的口感
但是視覺上有美感
 服務生說這塊盤子是最重的
重達五公斤
我不吃羊肉
給的是美國特選牛肉片捲蘆筍
上面小小的一片是黑松露
 說真的並沒有很特別
調味料淡無味不打緊
就連牛肉應有的味道都沒有
害我一度懷疑用的不是美國牛
後來我建議他們選用其他部位的牛肉
最起碼應該有鐵板燒的那種雪花的甜味
意思就是說太瘦了啦
不滑嫩不滑嫩
 媽媽的牛膝
因為有點騷味所以我沒試吃
 本來以為會很硬的螺肉
竟然不會ㄟ
上面的味噌醬淡淡的加上蒸過的清酒
還不錯吃
尤其那個白白的湯很鮮甜
 一整隻的紅喉
好吃喔
服務生說這是宜蘭野生的紅喉
旁邊的爆稻穗才是經典
好特別
爆開的米還真的能吃
鹹鹹的挺不錯吃
 這道菜也是我覺得非常特別的菜色
一整顆削好的日本進口柿子
裡面是宜蘭的活蝦上面po的是蘇聯的魚子醬
最特別的是淋上麻醬
味道出奇的特別
 湯品是帝王蟹
每碗有兩小塊媽媽多給了我一塊蟹腳
 湯品裡面還有很特別的這個像黑輪的東西
其實是宜蘭產的越光米去做成的
烤了之後放在湯品裡面
濃濃的米香
非常特別
還有一道菜是手捲
因為主廚現場弄
所以我沒辦法明目張膽的拿相機起來拍
現烤的海苔加上刨絲的炸地瓜還有生菜和櫻花蝦
味道很特別
 甜品是木瓜奶酪
上面的檸檬擠在木瓜上面
酸酸甜甜的不錯
下面帶點Q口感的奶酪奶味很濃
這樣一餐一個人$1500再加一成
吃完之後還可以到二樓喝茶
店家提供免費的茶水可以喝一個小時
平常沒有用餐的飲茶費用是$350一個人
 樓上古色古香的裝潢
店家說裝潢有百分之八十的裝飾都是來自大陸
最特別的廁所也是參觀的重點行程之一
 這個大大的甕是洗手的地方
水從下面噴上來
 很特別吧
有興趣的朋友
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塔吉特千層蛋糕那天看到電視上的綜藝節目在介紹吃喝玩樂
沒想到主持人一群人在試吃千層蛋糕
那個欠扁的表情
害我邊罵邊上網找產品
給我找到這個聽說超綿密的蛋糕
 這是綜合的口味有四種
層層蛋皮再抹上鮮奶油
冰在冷凍庫裡
沒有電視上形容的細密的口感
但是不會太甜倒是真的
 這個應該是酒釀櫻桃的口味
甜甜酸酸的我覺得滿好吃的
比原味的還好吃
 這個就是原味的
吃多了比較膩
另外兩種還沒吃
這是在yahoo買的
才三四天就寄到家來
完全不需要等
一個$499
吃起來就像是軟一點的冰淇淋
沒有電視上形容的那麼誇張
但是也還ok
久久吃一次可以
常吃應該會覺的罪惡感很重吧
層層的蛋皮加上鮮奶油
吼~~~~我的血管.......................硬了啦
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